Recuperando o meu corpo!

domingo, 25 de abril de 2010

Sobremesas egipcias.



As sobremesas no Egito sempre caem em uma das duas seguintes categorias: doces de massa e pudins ou frutas frescas.
Os doces são:
Mohallabeyya, creme à base de farinha de arroz, perfumado com água de rosas, côco e com pistache, fica com este aspecto da foto em baixo. Maravilhosooooo.



Om´ali , que está aqui na primeira foto em cima com a colher e é feito de finas folhas de massa cozida banhadas em leite muito açucarado e misturadas com coco e pistache, uma verdadeira delicia!
A Konafa, que está na foto em baixo e é uma espécie de massa de pistache, avelãs e nozes, envolta em aletria e mel. Fui almoçar a casa de um amigo que é egipcio e na ementa tinha várias iguarias egipcias. Como sobremes, comemos uma deliciosa Konafa, igualzinha à que está aqui na foto em baixo, ainda morninha....que bommmm....mesmo!!!
Frutas frescas são a sobremesa mais comum, ainda que não sejam especialmente variadas, come-se muitas bananas, mangas, morangos, goiabas, laranjas, tâmaras frescas, etc...

sábado, 17 de abril de 2010

Ufa! Cheguei bem a Portugal.

Olá, já estou com os meus pés na terra portuguesa. Dormi a viagem quase toda, para nem pensar na nuvem de cinza, que cobre a Europa quase toda.
A Egyptair, alterou a rota e passou por cima da Africa do Norte, em vez do mar mediterrâneo e sul da Itália.
No fim, todos aplaudimos a tripulação.
Claro, que ainda o avião não tinha parado na totalidade, já tinha a minha mãe a ligar-me para o meu telemóvel. Quanto ao meu marido, brinquei com ele e disse-lhe, que não foi desta que ficou viúvo. Claro, que desatou à gargalhada!!!
Bom, estou já em casa, já fui dar de beber às minhas plantinhas, coitadinhas e agora é tomar um duche e ir a correr abraçar a mãe.

Fui.......

sexta-feira, 16 de abril de 2010

Vou viajar e agora as cinzas do vulcão??!!!

Vou viajar amanhã e não estou nada contente. O avião parte do Cairo para Lisboa e passa pelo sul da Itália. Espero que amanhã possa haver noticias, em que digam que o a nuvem de cinza não passe pelo sul da Itália!!Não me apetece morrer de avião!!!

terça-feira, 13 de abril de 2010

Ovários policísticos causam infertilidade?

A síndrome dos ovários policísticos (SOP) é uma desordem de origem endócrina, relativamente comum e que, de modo geral, afeta mulheres em idade reprodutiva. Vale dizer que quando acompanhada pelo médico, não é uma doença grave.
Qualquer mulher pode ter um ou mais cistos nos ovários, mas nem todas são portadores da SOP. Na maioria das vezes, esses cistos não têm importância clínica, pois a própria ovulação corresponde à ruptura de um cisto. Portanto, dependendo da época em que a ultra-sonografia for feita, é possível visualizar um cisto fisiológico no ovário.

Vamos entender o que acontece
Ainda não se sabe, com certeza, porque a doença se desenvolve. Uma hipótese seria a alteração do açúcar (glicose), que não conseguiria ser metabolizado – numa velocidade normal – pela insulina, fazendo com que o pâncreas produzisse mais insulina. Este aumento levaria a uma maior produção de hormônios masculinos pelos ovários e esses hormônios, por sua vez, aumentariam a liberação de LH (hormônio luiteinizante) – que é produzido pela hipófise para estimular os ovários.

Fique de olho nos sintomas

Menstruação irregular: o ciclo menstrual depende do ciclo dos hormônios. Se os hormônios estão sendo produzidos de maneira irregular, a menstruação também será irregular.

Infertilidade: para que ocorra a ovulação, todos os hormônios devem ser produzidos de maneira uniforme e harmônica. Se isso não acontece, não há ovulação, e se não existe ovulação, não há gravidez.

Problemas de pele: uma das causas da SOP seria uma excessiva produção de hormônio masculino (testosterona), decorrente de um estímulo maior da insulina. Se os hormônios masculinos aumentam, há uma ação maior sobre a pele, acarretando maior oleosidade, acne e pêlos.

Obesidade: mais uma vez o açúcar é o vilão. Como não está sendo metabolizado corretamente, há um excesso que leva a mulher a engordar além do esperado.

segunda-feira, 12 de abril de 2010

Amigo Verdadeiro

http://vimeo.com/8245735

China, Coreia e Tailândia

http://animaisemportugal.blogspot.com/

Vejam aqui, o que o Sergio Nunes Pontes, publicou.

Subscrevo-te Sergio. Eu faço boicote, sempre que posso a tudo o que vem desses países.

Estou chocada, o meu sangue parece que parou!

Sofia

domingo, 11 de abril de 2010

Animais em Portugal - Sugiro!

http://animaisemportugal.blogspot.com/

Este é o blog que eu venho aqui pedir a todas as minhas visitas, que adicionem ao vosso blog e que façam publicidade a terceiros.
Os animais precisam da nossa ajuda e conforto. Podemos todos ajudar um pouco, não custa nada, ajudar. Se todos ajudarmos, no fim será o suficiente.
Eles ensinam-nos o significado da palavra amor e lealdade.
Acredito, que não serão indiferentes a este meu apelo.
Obrigada.